Elgjakt pågår!

...og jeg er for tiden "elgenke"....

Slik går no' dagan....

Tid for søstre-treff

JIPPI! 
Nå er det søstre-helg igjen, og vi fem søstre skal på årets hyttetur igjen.

GLEDER MEG!

Mine 4 storesøstre, mai 2011

Tyttebærtur - uten bjørn

Litt rart å tenke på....
For to helger siden var vi på tyttebærtur i nydelig vær.
Forrige helg lå Bamse Brakar og sov akkurat her vi plukket bær.

Med en "liten Linje" kan man gjøre rensingen litt koseligere også ......

Mer vann...

Ikke lett å komme seg ned på stranda om dagen. Undergangen er full av flomvann.

Vakkert

Ikke lett å komme ut på stupetårnet. Vanligvis er det noen meter å stupe ned, men....

Svanesjøen

I sommer/høst har det regnet - og regnet ... 
Her på Hedmarken har det kommet over 50 % mer regn enn vanlig. 

På Rustad - mellom Elverum og Rena - har dette resultert
i store vanndammer på de flate jordene langs Glomma. 

Over 40 svaner bruker nå en slik dam som tilholdssted. 

Siden jeg studerer på Rena,
har jeg kjørt forbi denne dammen flere ganger i høst.
I dag hadde jeg med meg kamera,
men turde ikke gå for nære.
(Vet ikke om jeg var mer redd bonden
enn for at svanene skulle fly....)

(bildene er utydelige fordi jeg måtte zoome endel)

Kalvedans/råmelkspudding

Jeg er så heldig å kjenne en kubonde-sønn.
For noen uker siden fikk de kalver på gården.
Kua's første melk etter kalving er spesielt kraftig og næringsrik, og inneholder bl.a. mye eggehvitestoffer.

Jeg har gode minner fra barndommen da mor lagde kalvedans og råmjølkspannekake.

Her har jeg prøvd meg på karamellisert pudding.
Ble veldig godt med karamellsaus til   :-)

Oppskrift:
1 liter råmjølk
ca.7,5 dl.helmelk
Bland det sammen og stek den i vannbad i stekeovnen. Ha gjerne litt kanel i melka. Stek i ca.170 grader til den får en skorpe på og tykner (ca.3 kvarter-1 time).
For karamell-pudding: Ca. 3 dl.sukker karamelliseres i kjele/stekepanne for så å helle i formene. Dette skal stivne før melka helles i.  Serveres med karamellsaus.

Fra Wikipedia:
Råmelk (Latinsk: Kolostrum) er en spesiell type melk som utskilles i siste del av graviditeten og de første dagene etter fødselen. Inneholder mange stoffer den nyfødte trenger de første dagene, bl.a. til supplement for immunforsvaret.
Forekommer hos de fleste pattedyr. Mest kjent er kuas råmelk som man laget råmelkspudding av, også kalt kalvedans. I dag brukes råmelk som bestanddel i sugetabeletter mot forkjølelse.

Er forresten også ferdig med strikkejakka (i Drops Fabel) til lille, søte Camila, som ble ett år 16.juni. Strikker nå maken til søsteren Daniela, som ble født 9.august i år. (Mønsteret står i Drops babystrikk-katalog nr.17.)

På bildet: Min manns brorsønn Peter med sine jenter; Daniela og Camila

August er over...

....September er i gang,
og dessverre slutt på sommertid på jobben ...

Høsten kommer brått på i år.
Plutselig er kveldene beksvarte og på plenen ligger massevis med løv og kvist.
Bjørkene har bare såvidt blitt ferdig med frøregnet sitt, før bladene også begynner å gulne og falle av.

Jaja..... hver tid - sin sjarm. 
Nå kan vi begynne å kose oss inne igjen
(sjøl om vi kanskje har gjort det litt for mye i sommer også :-(  ..)

Nå er aktivitetene i gang igjen og kalenderen fylles raskt opp med nye spennende gjøremål.

Musikk, kulturråd, valg, festligheter, høgskolestudier, tyttebærtur, strikkeprosjekter mv.

Høsten er ei herlig tid synes jeg, men jeg er bestandig litt rastløs om høsten.